Humus

MALZEMELER

• 250 gr nohut
• 250 gr tahin
• 4 diş sarımsak
• 4 kahve kaşığı tuz
• 2 adet limon suyu
• 1 tatlı kaşığı acı kırmızı biber
• 1 çay kaşoğo zeytinyağı
• Maydanoz

HAZIRLANIŞI

Nohutları bir gece önceden ıslatıp,ertesi günü haşlayın. Sarımsakları soyun. Tüm malzemeleri birlikte robota koyup,püre haline getirin. Kontron sonucu fazla koyulaştıysa nohutların pişme suyundan veya ekşi seviyorsanız limon suyu ilave edin. Servis tabağına koyun. Üzerine kıyılmış maydanoz ve kırmızı biberle süsleyerek servis yapın.

Afiyet olsun.