MALZEMELER
2 su bardağı elma suyunda haşlanmış Amerikan Pirinci
3 kg. kuzu kaburgası (pirzolası) bütün olarak
Tuz ve toz karabiber

Lahana sarması – 20
Mutfak: Türk
Süre: 60dk
MALZEMELER
2 bardak haşlanmış Amerikan Pirinci
7-8 adet haşlanmış lahana yaprağı
250 gr. kıyma
1 büyük bas soğan
1 adet küp doğranmış domates
1/2 demet dereotu
1 adet limon
2 çorba kasığı zeytinyağı
2 çorba kasığı pastörize yoğurt
1 seker kasığı yenibahar ve karabiber
Yeterince tuz

Etli karışık Dolma  – 19
Mutfak: Türk
Süre: 30 dk
MALZEMELER
500 gr kıyma
1 kg dolmalık biber 
5 adet domates
1.5 kahve fincanı pirinç
1 çorba kasığı margarin 
2 bas soğan
1 çorba kasığı ayçiçeği yağı
Yârim demet maydanoz