MALZEMELER

Aliminyum folye kağıdı
8 çorba kaşığı domates
2-3 adet yeşil biber
2-3 sap maydanoz
1/2 adet limon
1 tatlı kaşığı tereyağı
yeterince tuz ve karabiber
arzuya böre kekik
1 diş sarımsak

HAZIRLANIŞI
Folyo kağıt içine önce 6 kişilik domates ve defne yaprağı yerleştir. Üzerine balıklar dizilip bir tutam tuz ve karabiber serpilir. Yeşil biber kabuğu soyulmuş 2-3 limon dilim limon, 2 çorba kaşığı domates bir tutam kekik,kıyılmış sarımsak,ince kıyılmış maydaonoz ve tereyağı ilave edilip folyo kağıdı içindeki malzemeler dökülmeyecek biçimde paketlenir. İster zgara,ister yağsız tavada 10-15 dakika pişirilir.
Afiyet olsun.

Devamını okuyun...