Zeytinyağlı Kereviz

MALZEMELER

• 600 gr kereviz
• 4 adet kereviz suyu
• 4 adet havuç
• 3 adet patates
• 1 bardak zeytinyağı
• 5-6 dal dereotu
• 100 gr konserve bezelye
• 1  çay  kaşığı toz şeker

HAZIRLANIŞI

Bir kapta limon suyu ve unu biraz su ilave ederek çırpın. Soyup kalınca dilimlediğiniz kerevizleri hazırladığınız bu sosun içine atıp, çıkartın. Yayvan bir tencereye koyun. Patatesi soyun. Havucu kazıyın. Yıkadıktan sonra küçük küpler halinde kesin. erevizlerin üzerine yerleltirin. Artan limon suyu ve karışımın üzerine dökün. Zeytinyağı ve tuz ilave edin. Orta hararette ki ocakta yarım saat kadar pişirin. İnmesine bezelyeleri ilave edin. Üzerine kıyılmış dereotu serpip soğuyunca servis yapın.

Afiyet olsun.