- 1/2 kg kuşbaşı piliçeti
- 7 adet arpaçık soğanı
- 1 çorba kaşığı salça
- 2 çorba kaşığı tereyağı,
- 1 çaykaşığı tuz
- yuz,karabiber
HAZIRLANIŞI
Kuşbaşı piliçetlerini,arpacık soğanı,salçayı,yağı,tuzu,karabiberi ilave edip bir tencerede ağzını kapayarak kendi suyuyla pişmeye bırakın. Piştikten sonra pilavla yada püreyle servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun.