- 350 kemikleri ve derisi çıkartıkmış piliç göğsü
- 1/2 su bardağı çekilmiş badem
- 115 gr taze beyaz ekmek kırıntısı
- 2 çorba kaşığı kıyılmış maydonoz
- 25 gr un
- 1 adet çırpılmış yumurta
- 1 çorba kaşığı mayonez
- 1 çorba kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu
- 3 çorba kaşığı portakal suyu
- kızartma yağı
- tuz ve karabiber
"Kıtırlı Piliç" Yazısının Devamını Okuyun