Mısır Çorbası

MALZEMELER

• o,5 kg mısır tanesi
• 2 çorba kaşığı margarin
• 2 çorba kaşığı un
• yeterince su

HAZIRLANIŞI

Kuru mısır tanelerini  6 saat önceden ılık suda bırakın. Daha sonra iyice yumuşayana kadar haşlayın. Tel süzgeçten geçirerek tekrar tencereye alın. Bu arada tavaya yağı koyun. Unu ilave edin. Hafifce sararana dek kavurun. İçine süzgeçten geçirdiğiniz mısırları ve mısırın haşlama suyunu ilave edin. Unun topaklanmamasına dikkat edin. Tuzunu ayarlayın.15 daika kadar beraber pişirin. Servis yapın.

Afiyet olsun.