Karidesli ve Kırmızı Biberli Makarna

MALZEMELER

• 350 gr bavette barilla makarna
• 350 gr karides
• 1 diş sarımsak
• yeterice maydanoz
• 1 çay kaşığı acı kır5mızı biber
• 5oo gr domates püresi
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı

HAZIRLANIŞI

Karidesleri haşlayın. Süzün eğer donmuş karides kullanacaksanız. Bir saat önceden haşlayın. Büyük bit tavada zeytinyağını kızdırıp içine domates püresi, sarımsak( bir bütün olarak ) ve maydanozu ilave edin. Daha sonra sarımsağı çıkartın. Bir süre kaynattıktıktan sonra sarımsağı çıkartın. Bir süre kaynattıktan sonra acı biberi ekleyin. Sos krema haline gelince 4-6 dakika pişirin. Sonra acı ilave edin. Makarnayı karıştırın. Üzerini arzu ederseniz, taze maydanoz ile süsleyin.

Afiyet olsun.