Zeytinyağlı Taze Fasulye

MALZEMELER

• 1/2 kg fasulye
• 4 adet domates
• 2 adet soğan
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• yeterine tuz,karabiber

HAZIRLANIŞI

Fasulyeleri yıkayın. Başlarını koparıp,varsa kılçıkları temizleyin. Fasulyeleri ikiye kırın veya keskin kir bıçakla üç ince parçaya ayırın. Fasulyeleri yayvan bir tencereye dizin. Ortasın soyup,yıkadığınız soğanı yerleştirin. Domateslerin kabuklarını soyup ,küp,küp doğrayın. Fasullalarin üzerine dökün.  Zeytinyağı,tuz,şeker ve su ilave edin. Kapağı kapatıp,kısık ateşte sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin.

Afiyet olsun.