MALZEMELER
1 adet yumurta
1 kutu mısır konservesi
1/3 su bardağı sıvı yağ
1 çorba kasığı maydanoz, ince kıyılmış
1 adet (orta boy kutu) ton baliği konservesi
6 dilim tost ekmeği ya da beyaz ekmek dilimleri
YAPILIŞ TARİFİ
Ton baliği ve mısırın fazla yağını ve suyunu süzerek karıştıralım. Kıyılmış
maydanoz ve yumurtayı ekleyerek iyice karıştıralım. Tost ekmeğinin kabuk
kısımlarını keskin bir bıçak yardımıyla keselim. Ton baliği ve mısırlı
karışımdan ekmeğin üzerine sürelim.dilimleri bölerek üçgenler elde
edelim. Bir tavaya sıvı yağı alalım. Orta ateşte hafifçe kızdığında ekmek
dilimlerini tavaya alalım.altın rengi aldığında spatulayla tavadan alalım. Bir
havlunun üzerine çıkararak fazla yağların süzülmesini sağlayalım. Diğer
üçgenlerde ayni işlemi uygulayarak servis yapalım.