Somon balığı
MALZEMELER
1 adet somon baliği
1/5 paket tereyag
YAPILIŞ TARİFİSomon baliğini önce uzunlamasına ikiye daha sonra da dörde bölün. geniş
bir tavada tereyag eritin. Somonlar çok kısık ateşte ağır pişirilir.
Pişerken tavanın üzerine kapak konulması gereklidir ki buharıyla güzel
koksun. Sıcak servis yapılır