Sebzeli Balık Yemek Tarifi

MALZEMELER
1 bardak sıvı yağ 
10 sap maydanoz 
1 soğan 
2 havuç 
2 patates
4 dil baliği
4 çorba kasığı bezelye 
Tuz, karabiber 
2 kişilik

YAPILIŞ TARİFİ
Genişçe bir tencerede 4 yemek kasığı yağı kızdırın. Havuç ve soğanı yağda
pişirin. Patatesleri başka bir kapta kızartın. Ayıklanmış dil baliğinin her iki
yüzünü de kızartın. Sonra balıkların üzerine tüm malzemeyi koyup harlı
ateşte 15 dakika kadar pişirin.