Pirinçli soğan Dolması – 21
Mutfak: Türk
Süre: 40 k

MALZEMELER
1 su bardağı pirinç
Yârim su bardağı su
2 çorba kasığı soya yağı
1 su bardağı rendelenmiş kasar peyniri
1 fincan tavuk suyu 
1 diş sarımsak
1-2 demet dereotu

YAPILIŞ TARİFİ
Bir tavada yağ kizdirip pirinci hafif kavurun. İçine ezilmiş sarımsak, kıyılmış dereotu, tuz ve kırmızıbiberi ekleyip biraz daha kavurun. Pirinçler göz olunca 1 fincan tavuk suyunu ilave edip suyunu çekene kadar kaynatın. Soğanların kabuklarını soyup ortadan 2′ye ayırın. İçlerine hazırlamış olduğunuz pirinçli karışımdan doldurun ve fırın kabına dizin.Dolmaların üzerine kasar peyniri rendesi serpiştirip 20 dakika soğanlar pişene kadar fırınlayın.