Market Usulü Spagetti

MALZEMELER

• 300 gr barilla spagetti
• 1 orta boy patlıcan
• 1 adet carliston biber
• 1 orta boy kabak
• 2 adet kırmızı biber
• demet fesleğen
• 1 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

HAZIRLANIŞI

Zebzeleri  incecik dilimleyin. Patlıcan,kabak ve biberlerieri temizleyin . Sarımsağı ve fesleğeni doğrayın. Yeterli tuzlu suda spagettiyi hafif diri pişirin. Bu sırada patlıcan ,kabak ve biberlerin iki tarafınıda ızgarada pişirin. Servis tepsisine domates dilimleriyle birlikte yerleştirin. Tuz ve biber ekleyin. Teflon tavada yağı ve sarımsağı ısıtın. Makarnanın üzerine dökün. Kıyılmış fesleğeni serpin. Lezzetlerin karışmasını bekleyin.Sonra sebzelerin üzerine dökün.

Afiyet olsun.