MALZEMELER
1.5 kg soğan
6 adet yumurta
3 kilo uskumru
2 su bardağı un
100 gr kus üzümü
200 gr ceviz içi
750 gr zeytinyag
1 paket yenibahar
100 gr beyaz fiştik
2 su bardağı galeta unu
Karabiber
Tuz

Devamını okuyun...

MALZEMELER
30 adet irice iç midye
10 adet ince ağaç çubuk
1 bardak un
Tuz
1,5 bardak sıvıyağ

Devamını okuyun...

Zeytinyağlı pırasa dolması – 22
Mutfak: Türk
Süre: 60dk
MALZEMELER
2 bardak haşlanmış Amerikan Pirinci
Yârim kilo pırasa
1 adet havuç (doğranmış)
2 su bardağı yoğurt
Yârim demet dereotu
1 adet patlıcan (küp seklinde doğranmış)
1 domates
2 seker kasığı kuru nane
2 yemek kasığı zeytinyağı
Yeterince tuz ve kimyon

Devamını okuyun...

Pirinçli soğan Dolması – 21
Mutfak: Türk
Süre: 40 k
MALZEMELER
1 su bardağı pirinç
Yârim su bardağı su
2 çorba kasığı soya yağı
1 su bardağı rendelenmiş kasar peyniri
1 fincan tavuk suyu 
1 diş sarımsak
1-2 demet dereotu

Devamını okuyun...

Kuzu kaburga dolması  – 18
Mutfak: Türk
Süre: 45 k
MALZEMELER
2 su bardağı elma suyunda haşlanmış Amerikan Pirinci
3 kg. kuzu kaburgası (pirzolası) bütün olarak
Tuz ve toz karabiber
Dolma İçi:
1 su bardağı doğranmış kereviz bası
1 çay bardağı doğranmış soğan
4 yemek kasığı tereyag veya margarin
2 su bardağı dilimlenmis elma
1 çay bardağı ceviz
1 çay bardağı çekirdeksiz kuru üzüm
1 çay kasığı tuz
1 çay kasığı baharat

Devamını okuyun...