MALZEMELER
Çorba kasığı ayçiçeği yağ
Izgara telini yağlamak için
4 Adet orta boy lüfer
Temizlenip, yıkandıktan sonra kurulanmış
30 gr un 4 çorba kasığı
Yarim çay kasığı tuz
Beyaz biber
2 Adet limonun suyu

Devamını okuyun...

MALZEMELER
2 su bardağı su
1 demet maydanoz
2 diş karanfil
5 çorba kasigizeytinyagi
Veya ayçiçeği yağı
1 kg Kefal ayıklanıp
Halka sek. Doğranmış)
300 gr. sogan rendelenmiş
300 gr. domates rendelenmiş
2,5 çorba kasığı limon suyu
1/2 çay kasığı tuz karabiber

Devamını okuyun...

MALZEMELER
30 adet irice iç midye
10 adet ince ağaç çubuk
1 bardak un
Tuz
1,5 bardak sıvıyağ

Devamını okuyun...

MALZEMELER
50 adet midye içi
1 bardak un
1/ 2 bardak su
2 adet yumurta
2 çay kasığı tuz
1,5 bardak sıvıyağ
Taratoru: 100 gr helva fıstığı
2 dilim bayat ekmek içi
4 diş sarmasak
1 adet limon suyu

Devamını okuyun...

Karides Sis – 23
Mutfak: Türk
Süre: 45 k
MALZEMELER
20 adet iri karides
10 adet defneyaprağı
5 küçük domates
6 adet yeşil sivri biber
2 adet limon
1-2 yemek kasığı zeytinyağı

Devamını okuyun...