Bademli Keşkül

MALZEMELER

• 4 bardak süt
• 200 gr. toz şeker
• 30 gr.mısır nişastası
• 50 gr.kavrulmuş badem
• 4 adet yumurta sarısı
• 1 paket vanilya

HAZIRLLANIŞI

Süt ve şekeri bir tencereye alıp,kaynatın. Nişastayı kaynatın. Yumurta sarısı  ve vanilyayı ekleyin.  Bu bulamacı azar azar ve sürekli karıştırarak kaynayan süte ekleyin. 5 dakika sonra kavrulmuş kabukları çıkartılmış ve çekilmiş bademi ilave edin. Koyu muhallebi kıvamına gelene dek karıştırın. Kuplara ve kaselere doldurun. Üzeri bademle süsleyip,servis yapın.

Afiyet olsun.